Acción y dinamismo en el campo

Ayer tuve el privilegio de volver a tomarle el puso a la situación de la agricultura y ganadería en la comarca de Las Villuercas-Ibores-Jara, que no difiere demasiado del panorama regional y nacional. Y digo que fue un privilegio porque no hay nada más saludable y didáctico que compartir y departir con los protagonistas directos y verdaderos sufridores de las políticas agrarias comunitarias y de las consecuencias de la globalización de los mercados.

El clamor generalizado de nuestros agricultores y ganaderos -en una reunión que mantuvimos con ellos para crear un foro de participación ciudadana- fue el de quejarse amargamente por la diferencia de precios entre lo que cobra el productor y lo que paga el consumidor. La reivindicación más generalizada en los últimos tiempos, especialmente con el recrudecimiento de la coyuntura económica que tanto nos preocupa, y una justa razón para el inconformismo y para pasar a la acción, más pronto que tarde. La mayoría de los agricultores presentes abogaban por una unidad social frente al abuso y la mediación excesiva en la cadena de valor, así como por el encarecimiento de sus gastos de producción. Apostaban por el modelo cooperativo y por la estrecha colaboración entre todos los productores a la hora de acaparar, cada vez con mayor peso, todos y cada uno de los elementos que caracterizan el proceso de comercialización, desde la producción hasta el consumo, pasando por la tipificación, la transformación, el etiquetado e incluso la venta directa.

Esa es obviamente la clave y el punto de inflexión que necesita el campo, para romper con los prejuicios y la falta de motivación en general, que lastran al sector hasta niveles de apatía y pasividad incomprensibles.

El lema de "La unión hace la fuerza", tan antiguo como actual, ha de ser el motor que genere ese cambio que ya resuena en el campo, y en ese objetivo hemos de trabajar todos los que pensamos que aún es posible producir con calidad en las zonas rurales, mantener intacta una actividad ancestral como esta y poder vivir dignamente de ello. Las cooperativas, asociaciones, uniones, cooperaciones, colaboraciones, alianzas o como quieran llamarse, son fundamentales para seguir caminando hacia el futuro. De lo contrario, es posible que muy pronto ciertas actividades pasen a la memoria o quizás el olvido.